stdClass Object
(
    [nazev] => Ústav chemie přírodních látek
    [adresa_url] => 
    [api_hash] => 
    [seo_desc] => 
    [jazyk] => 
    [jednojazycny] => 
    [barva] => modra
    [indexace] => 1
    [obrazek] => 
    [ga_force] => 
    [cookie_force] => 
    [secureredirect] => 
    [google_verification] => UOa3DCAUaJJ2C3MuUhI9eR1T9ZNzenZfHPQN4wupOE8
    [ga_account] => UA-10822215-3
    [ga_domain] => 
    [ga4_account] => G-VKDBFLKL51
    [gtm_id] => 
    [gt_code] => 
    [kontrola_pred] => 
    [omezeni] => 0
    [pozadi1] => 
    [pozadi2] => 
    [pozadi3] => 
    [pozadi4] => 
    [pozadi5] => 
    [robots] => 
    [htmlheaders] => 
    [newurl_domain] => 'uchpl.vscht.cz'
    [newurl_jazyk] => 'cs'
    [newurl_akce] => '[cs]'
    [newurl_iduzel] => 
    [newurl_path] => 8548/4164/945
    [newurl_path_link] => Odkaz na newurlCMS
    [iduzel] => 945
    [platne_od] => 31.10.2023 17:11:00
    [zmeneno_cas] => 31.10.2023 17:11:58.270512
    [zmeneno_uzivatel_jmeno] => Jan Kříž
    [canonical_url] => 
    [idvazba] => 2155
    [cms_time] => 1714431646
    [skupina_www] => Array
        (
        )

    [slovnik] => stdClass Object
        (
            [logo] => 
            [aktualizovano] => Aktualizováno
            [autor] => Autor
            [drobecky] => Nacházíte se: VŠCHT Praha – FPBT  – Ústav chemie přírodních látek 
            [more_info] => více informací
            [top_search_placeholder] => hledat...
            [social_fb_odkaz] => 
            [social_fb_title] => 
            [social_tw_odkaz] => 
            [social_tw_title] => 
            [social_yt_odkaz] => 
            [social_yt_title] => 
            [paticka_budova_a_nadpis] =>  BUDOVA A
            [paticka_budova_a_popis] => Rektorát, oddělení komunikace, pedagogické oddělení, děkanát FCHT, centrum informačních služeb
            [paticka_budova_b_nadpis] =>  BUDOVA B
            [paticka_budova_b_popis] => Věda a výzkum, děkanát FTOP, děkanát FPBT, děkanát FCHI, výpočetní centrum, zahraniční oddělení, kvestor
            [paticka_budova_c_nadpis] =>  BUDOVA C
            [paticka_budova_c_popis] => Dětský koutek Zkumavka, praktický lékař, katedra ekonomiky a managementu, ústav matematiky
            [paticka_budova_1_nadpis] =>  NÁRODNÍ TECHNICKÁ KNIHOVNA
            [paticka_budova_1_popis] =>  
            [paticka_budova_2_nadpis] =>  STUDENTSKÁ KAVÁRNA CARBON
            [paticka_budova_2_popis] =>  
            [paticka_adresa] =>  VŠCHT Praha

Technická 5

166 28 Praha 6 – Dejvice

IČO: 60461373

DIČ: CZ60461373



Datová schránka: sp4j9ch



Copyright VŠCHT Praha 2014

Za informace odpovídá Oddělení komunikace, technický správce Výpočetní centrum


            [paticka_odkaz_mail] => mailto:Ondrej.Simak@vscht.cz
            [logo_href] => /
            [google_search] => 001523547858480163194:u-cbn29rzve
            [stahnout] => Stáhnout
            [adresa_url] =>  
            [zobrazit_kalendar] => zobrazit kalendář
            [charakteristika] => Charakteristika
            [vice] => → více
            [uplatneni] => Uplatnění
            [studijni_plan] => Studijní plán
            [mene] => → méně
            [navaznosti] => Navazující studium v oborech
            [studijni_plan_povinne_predmety] => Povinné předměty
            [studijni_plan_volitelne_predmety] => Povinně volitelné předměty
            [vyucuje_se_na_ustavech] => Bližší informace na adresách:
            [api_obor_druh_B] => Bakalářský studijní obor
            [api_obor_druh_N] => Navazující magisterský studijní obor
            [api_obor_druh_D] => Doktorský studijní obor
            [dokumenty_kod] => Kód
            [dokumenty_nazev] => Název
            [dokumenty_platne_od] => Platné od
            [dokumenty_platne_do] => Platné do
            [paticka_mapa_alt] =>  
            [intranet_odkaz] => http://intranet.vscht.cz/
            [intranet_text] => Intranet
            [logo_mobile_href] => /
            [logo_mobile] => 
            [mobile_over_nadpis_menu] => Menu
            [mobile_over_nadpis_search] => Hledání
            [mobile_over_nadpis_jazyky] => Jazyky
            [mobile_over_nadpis_login] => Přihlášení
            [menu_home] => Domovská stránka
            [zobraz_desktop_verzi] => zobrazit plnou verzi
            [zobraz_mobilni_verzi] => zobrazit mobilní verzi
            [fakulta_FPBT_odkaz] => http://fpbt.vscht.cz/
            [fakulta_FPBT] => Fakulta potravinářské a biochemické technologie
            [den_kratky_6] => so
            [novinky_kategorie_1] => Akce VŠCHT Praha
            [novinky_kategorie_2] => Důležité termíny
            [novinky_kategorie_3] => Studentské akce
            [novinky_kategorie_4] => Zábava
            [novinky_kategorie_5] => Věda
            [novinky_archiv_url] => Archiv novinek
            [novinky_servis_archiv_rok] => Archiv z roku
            [novinky_servis_nadpis] => Nastavení novinek
            [novinky_dalsi] => /novinky
            [den_kratky_0] => ne
            [den_kratky_1] => po
            [den_kratky_5] => pá
            [archiv_novinek] => Archiv novinek
            [paticka_mapa_odkaz] =>  
            [nepodporovany_prohlizec] => Ve Vašem prohlížeči se nemusí vše zobrazit správně. Pro lepší zážitek použijte jiný. 
            [den_kratky_4] => čt
            [den_kratky_3] => st
            [den_kratky_2] => út
            [preloader] => Prosím počkejte chvíli...
            [novinky_archiv] =>  
            [social_in_odkaz] =>  
            [hledani_nadpis] => hledání
            [hledani_nenalezeno] => Nenalezeno...
            [hledani_vyhledat_google] => vyhledat pomocí Google
            [social_li_odkaz] =>  
            [novinka_publikovano] => Publikovano: 
            [novinka_datum_konani] => Datum konani: 
        )

    [poduzel] => stdClass Object
        (
            [1877] => stdClass Object
                (
                    [obsah] => 
                    [poduzel] => stdClass Object
                        (
                            [1878] => stdClass Object
                                (
                                    [obsah] => 
                                    [iduzel] => 1878
                                    [canonical_url] => //uchpl.vscht.cz
                                    [skupina_www] => Array
                                        (
                                        )

                                    [url] => 
                                    [sablona] => stdClass Object
                                        (
                                            [class] => 
                                            [html] => 
                                            [css] => 
                                            [js] => 
                                            [autonomni] => 
                                        )

                                )

                            [1879] => stdClass Object
                                (
                                    [obsah] => 
                                    [iduzel] => 1879
                                    [canonical_url] => //uchpl.vscht.cz
                                    [skupina_www] => Array
                                        (
                                        )

                                    [url] => 
                                    [sablona] => stdClass Object
                                        (
                                            [class] => 
                                            [html] => 
                                            [css] => 
                                            [js] => 
                                            [autonomni] => 
                                        )

                                )

                            [1880] => stdClass Object
                                (
                                    [obsah] => 
                                    [iduzel] => 1880
                                    [canonical_url] => //uchpl.vscht.cz
                                    [skupina_www] => Array
                                        (
                                        )

                                    [url] => 
                                    [sablona] => stdClass Object
                                        (
                                            [class] => 
                                            [html] => 
                                            [css] => 
                                            [js] => 
                                            [autonomni] => 
                                        )

                                )

                        )

                    [iduzel] => 1877
                    [canonical_url] => 
                    [skupina_www] => Array
                        (
                        )

                    [url] => 
                    [sablona] => stdClass Object
                        (
                            [class] => 
                            [html] => 
                            [css] => 
                            [js] => 
                            [autonomni] => 
                        )

                )

            [1883] => stdClass Object
                (
                    [obsah] => 
                    [poduzel] => stdClass Object
                        (
                            [23616] => stdClass Object
                                (
                                    [nazev] => Aktuality a zajímavosti
                                    [seo_title] => Aktuality a zajímavosti z Ústavu chemie přírodních látek
                                    [seo_desc] => 
                                    [autor] => 
                                    [autor_email] => 
                                    [obsah] => 
                                    [urlnadstranka] => 
                                    [iduzel] => 23616
                                    [canonical_url] => //uchpl.vscht.cz/1883/23616
                                    [skupina_www] => Array
                                        (
                                        )

                                    [url] => /[cs]/1883/aktuality
                                    [sablona] => stdClass Object
                                        (
                                            [class] => stranka_novinky
                                            [html] => 
                                            [css] => 
                                            [js] => 
                                            [autonomni] => 1
                                        )

                                )

                            [1884] => stdClass Object
                                (
                                    [nazev] => Ústav chemie přírodních látek
                                    [seo_title] => Vítejte na stránkách Ústavu chemie přírodních látek
                                    [seo_desc] => 
                                    [autor] => 
                                    [autor_email] => 
                                    [obsah] => 
Ústav chemie přírodních látek se v pedagogické i vědecké práci pohybuje na pomezí organické chemie, biochemie, biologie a chemie potravinářské i analytické. Spojnicí je zaměření na biologicky aktivní přírodní látky, modifikaci jejich struktur směrem k získání nových vlastností, analýzu přírodních látek i studium toho, co se s nimi děje v živém organismu.
Vychováváme absolventy

bakalářského studia programu Biochemie a biotechnologie, specializace Přírodní látky a léčiva,
magisterského studijního programu Přírodní látky a léčiva, specializace Chemie přírodních látek,
doktorského studijního programu Biochemie a bioorganická chemie.


V těchto oborech působíme jako školitelé závěrečných prací a školíme i studenty jiných studijních programů: Biotechnologie léčiv, Syntéza a výroba léčiv a Forenzní analýza.
Předměty, které vyučují naši pedagogové, jsou zařazeny do studijních plánů dalších programů na Fakultě potravinářské a biochemické technologie a jako volitelné si je mohou vybrat i studenti ostatních fakult VŠCHT Praha.
Ve vědecké práci se zaměřujeme na zajímavá a aktuální témata, na kterých spolu s námi pracují i studenti od 2. ročníku studia jako studentské vědecké síly:

Chemie sacharidů a glykomimetik
Chemie steroidů a biologicky aktivních látek
Chemie triterpenoidních supramolekul
Ligandy pro buněčné rozpoznávání
Vývoj nanosenzorů pro sledování patogenních procesů
Analytické a bioanalytické metody
Forenzní analýza biologicky aktivních látek
Molekulové modelování

Spolupracujeme s řadou ústavů VŠCHT Praha ale i s Akademií věd České republiky, Přírodovědeckou fakultou Univerzity Karlovy, Českou zemědělskou univerzitou v Praze, Jihočeskou univerzitou v Českých Budějovicích a dalšími špičkovými institucemi, domácími i zahraničními. Spolu s Ústavem organické chemie a Ústavem analytické chemie VŠCHT Praha jsme vybudovali Laboratoř forenzní analýzy biologicky aktivních látek. Studentská NMR laboratoř je společný projekt s Ústavem organické chemie.
Studovat chemickou podstatu přírodních dějů je veliké dobrodružství, které nabízíme sdílet tak, jak si jej sami užíváme.
                                    [urlnadstranka] => 
                                    [ogobrazek] => 
                                    [pozadi] => 
                                    [iduzel] => 1884
                                    [canonical_url] => 
                                    [skupina_www] => Array
                                        (
                                        )

                                    [url] => /home
                                    [sablona] => stdClass Object
                                        (
                                            [class] => stranka
                                            [html] => 
                                            [css] => 
                                            [js] => 
                                            [autonomni] => 1
                                        )

                                )

                            [6203] => stdClass Object
                                (
                                    [nazev] => Spolupráce
                                    [seo_title] => Spolupráce
                                    [seo_desc] => 
                                    [autor] => 
                                    [autor_email] => 
                                    [obsah] => 
Jsme otevřeni spolupráci jak na společných grantových projektech, tak formou zakázek.

Našim partnerům nabízíme:

syntéza speciálních chemikálií z oblasti přírodních látek a jejich analog

steroidy a další terpenoidy
porfyriny
flavonoidy
sacharidy
glykosidy, C-glykosidy
neizotopově značené sloučeniny



 

příprava protilátek, imunogenů, tracerů a dalších komponent imunoanalytických metod
strukturní analýza
kvantitativní analýza
poradenství při vypracování syntetických postupů
poradenství při vypracování analytických metod
speciální chemikálie a Imunochemikálie z našich knihoven


                                    [iduzel] => 6203
                                    [canonical_url] => //uchpl.vscht.cz/spoluprace
                                    [skupina_www] => Array
                                        (
                                        )

                                    [url] => /spoluprace
                                    [sablona] => stdClass Object
                                        (
                                            [class] => stranka
                                            [html] => 
                                            [css] => 
                                            [js] => 
                                            [autonomni] => 1
                                        )

                                )

                            [6202] => stdClass Object
                                (
                                    [nazev] => Studium
                                    [seo_title] => Studium
                                    [seo_desc] => 
                                    [autor] => 
                                    [autor_email] => 
                                    [perex] => 
                                    [ikona] => 
                                    [obrazek] => A.jpg
                                    [ogobrazek] => 
                                    [pozadi] => 
                                    [obsah] => 
Nabízíme vzdělání ve všech stupních VŠ studia na Fakultě potravinářské a biochemické technologie


Bakalářský studijní program Biochemie a biotechnologie, specializace Přírodní látky a léčiva 
Magisterský studijní program Přírodní látky a léčiva, specializace Chemie přírodních látek



Doktorský studijní program Biochemie a bioorganická chemie

I studenti jiných studijních programů u nás pracují na svých bakalářských a diplomových pracích

Biotechnologie léčiv
Syntéza a výroba léčiv
Forenzní analýza


 Vychováváme absolventy, kteří mají hluboké teoretické znalosti a praktické zkušenosti, které jsou dnes nutným předpokladem získání perspektivního zaměstnání. Uplatnit se mohou 

ve výzkumných, vývojových, kontrolních a analytických laboratoří,
na vědeckých a vysokoškolských pracovištích,
ve výrobních podnicích chemických, potravinářských a farmaceutických,
v biochemických laboratořích a nemocnicích,
ve státní správě a celní službě,
i jako samostatně podnikající subjekty.

                                    [urlnadstranka] => 
                                    [iduzel] => 6202
                                    [canonical_url] => 
                                    [skupina_www] => Array
                                        (
                                        )

                                    [url] => /studium
                                    [sablona] => stdClass Object
                                        (
                                            [class] => stranka_submenu
                                            [html] => 
                                            [css] => 
                                            [js] => 
                                            [autonomni] => 1
                                        )

                                )

                            [6205] => stdClass Object
                                (
                                    [nazev] => O ústavu
                                    [seo_title] => O ústavu
                                    [seo_desc] => 
                                    [autor] => 
                                    [autor_email] => 
                                    [obsah] => 
Studovat chemickou podstatu přírodních dějů je veliké dobrodružství, které nabízíme sdílet tak, jak si jej sami užíváme.
Ústav chemie přírodních látek je součástí Fakulty potravinářské a biochemické technologie.
Učíme ve všech stupních vysokoškolského studia.
Bádáme ve všech oblastech spjatých s přírodními látkami.
Studenti se podílejí na řešení vědeckých projektů a stávají se spoluautory publikací a patentových přihlášek. Vysíláme je i na konference a nutíme je do zahraničních stáží.
Pracovníci našeho ústavu jsou známi tím, že studenty považují za spolupracovníky a zakládají si na individuálním přístupu k nim.
Studenti mohou pracovat na ústavu jako studentské vědecké síly a získávat prezentační dovednosti na studentské vědecké konferenci (SVK).
Rádi přijímáme ke stážím zahraniční studenty.
Naši absolventi pracují na prestižních pozicích.
                                    [iduzel] => 6205
                                    [canonical_url] => //uchpl.vscht.cz/ustav
                                    [skupina_www] => Array
                                        (
                                        )

                                    [url] => /ustav
                                    [sablona] => stdClass Object
                                        (
                                            [class] => stranka_submenu
                                            [html] => 
                                            [css] => 
                                            [js] => 
                                            [autonomni] => 1
                                        )

                                )

                            [6204] => stdClass Object
                                (
                                    [nazev] => Věda a výzkum
                                    [seo_title] => Věda a výzkum
                                    [seo_desc] => 
                                    [autor] => 
                                    [autor_email] => 
                                    [obsah] => 
Vědecké zaměření ústavu
Hledání nových sloučenin s novými vlastnostmi.
Inspirací jsou biologicky aktivní přírodní látky.





 


 




Chemie steroidů a biologicky aktivních látek


Prof. RNDr. Pavel Drašar, DSc., EurChem, CChem, CSci, FRSC




Medicinální chemie přírodních látek


Ing. Michal Jurášek, Ph.D.




Analytické a bioanalytické metody


Prof. Dr. RNDr. Oldřich Lapčík 




Diagnostické a terapeutické nanosystémy


RNDr. Miroslav Ledvina, Ph.D.




Chemie triterpenoidních supramolekul


Prof. Ing. Zdeněk Wimmer, DrSc.




Strukturní analýza a molekulární modelování


Doc. Dr. Ing. Ivan Raich




Biologicky aktivní látky a forezní analýza


Ing. Martin Kuchař, Ph.D.




Chemie sacharidů a glykomimetik


doc. Ing. Kamil Parkan, Ph.D.








 

 



                                    [urlnadstranka] => 
                                    [ogobrazek] => 
                                    [pozadi] => 
                                    [iduzel] => 6204
                                    [canonical_url] => 
                                    [skupina_www] => Array
                                        (
                                        )

                                    [url] => /veda-a-vyzkum
                                    [sablona] => stdClass Object
                                        (
                                            [class] => boxy
                                            [html] => 
                                            [css] => 
                                            [js] => $(function() { 
	setInterval(function () { $('*[data-countdown]').each(function() { CountDownIt('#'+$(this).attr("id")); }); },1000); 
	setInterval(function () { $('.homebox_slider:not(.stop)').each(function () { slide($(this),true); }); },5000);
});

function CountDownIt(selector) {
	var el=$(selector);foo = new Date;
	var unixtime = el.attr('data-countdown')*1-parseInt(foo.getTime() / 1000); if(unixtime<0) unixtime=0;
	var dnu = 1*parseInt(unixtime / (3600*24)); unixtime=unixtime-(dnu*(3600*24)); 
	var hodin = 1*parseInt(unixtime / (3600));  unixtime=unixtime-(hodin*(3600));
	var minut = 1*parseInt(unixtime / (60));    unixtime=unixtime-(minut*(60));
        if(unixtime<10) {unixtime='0'+unixtime;}
        if(dnu<10) {unixtime='0'+dnu;}
        if(hodin<10) {unixtime='0'+hodin;}
        if(minut<10) {unixtime='0'+minut;}

	el.html(dnu+':'+hodin+':'+minut+':'+unixtime);
}

function slide(el,vlevo) {
	if(el.length<1) return false; var leva=el.find('.content').position().left; var sirka=el.width(); var pocet=el.find('.content .homebox').length-1;
	var cislo=leva/sirka*-1; if(vlevo) { if(cislo+1>pocet) cislo=0; else cislo++; } else { if(cislo==0) cislo=pocet-1; else cislo--; }
	el.find('.content').animate({'left':-1*cislo*sirka});
	el.find('.slider_puntiky a').removeClass('selected');
	el.find('.slider_puntiky a.puntik'+cislo).addClass('selected');
	return false;
}

function slideTo(el,cislo) {
	if(el.length<1) return false; var sirka=el.width(); var pocet=el.find('.content .homebox').length-1; if(cislo<0 || cislo>pocet) return false;
	el.find('.content').animate({'left':-1*cislo*sirka});
	el.find('.slider_puntiky a').removeClass('selected');
	el.find('.slider_puntiky a.puntik'+cislo).addClass('selected');
	return false;
}

                                            [autonomni] => 1
                                        )

                                )

                            [6206] => stdClass Object
                                (
                                    [nazev] => Kontakt
                                    [seo_title] => Kontakt
                                    [seo_desc] => 
                                    [autor] => 
                                    [autor_email] => 
                                    [perex] => 
                                    [ikona] => 
                                    [obrazek] => 
                                    [ogobrazek] => 
                                    [pozadi] => 
                                    [obsah] => 




Ústav chemie přírodních látek, FPBT, VŠCHT Praha  



k (+420) 220 444 260




Technická 5      







166 28 Praha 6




 




 





Vedoucí ústavu

 



Prof. Dr. RNDr. Oldřich Lapčík




k (+420) 220 444 448




b Oldrich.Lapcik@vscht.cz




webové stránky 




CV




místnost BS18












Tajemník ústavu





Sekretářka a hospodářka ústavu




Doc. Ing. Kamil Parkan, Ph.D.


Irena Dražilová




k (+420) 220 444 265


k (+420) 220 444 260




b Kamil.Parkan@vscht.cz


b Irena.Drazilova@vscht.cz




webové stránky


 




CV




budova A, místnost A246


místnost A244





                                    [urlnadstranka] => 
                                    [iduzel] => 6206
                                    [canonical_url] => 
                                    [skupina_www] => Array
                                        (
                                        )

                                    [url] => /kontakt
                                    [sablona] => stdClass Object
                                        (
                                            [class] => stranka_submenu
                                            [html] => 
                                            [css] => 
                                            [js] => 
                                            [autonomni] => 1
                                        )

                                )

                            [10504] => stdClass Object
                                (
                                    [nazev] => 
                                    [seo_title] => Mapa stránek
                                    [seo_desc] => 
                                    [autor] => 
                                    [autor_email] => 
                                    [obsah] => 
                                    [iduzel] => 10504
                                    [canonical_url] => //uchpl.vscht.cz/sitemap
                                    [skupina_www] => Array
                                        (
                                        )

                                    [url] => /sitemap
                                    [sablona] => stdClass Object
                                        (
                                            [class] => sitemap
                                            [html] => 
                                            [css] => 
                                            [js] => 
                                            [autonomni] => 1
                                        )

                                )

                            [10947] => stdClass Object
                                (
                                    [nazev] => Přístup odepřen (chyba 403)
                                    [seo_title] => Přístup odepřen
                                    [seo_desc] => Chyba 403
                                    [autor] => 
                                    [autor_email] => 
                                    [perex] => 
                                    [ikona] => zamek
                                    [obrazek] => 
                                    [ogobrazek] => 
                                    [pozadi] => 
                                    [obsah] => 
Nemáte přístup k obsahu stránky.
Zkontrolujte, zda jste v síti VŠCHT Praha, nebo se přihlaste (v pravém horním rohu stránek).
                                    [urlnadstranka] => 
                                    [iduzel] => 10947
                                    [canonical_url] => 
                                    [skupina_www] => Array
                                        (
                                        )

                                    [url] => /[error403]
                                    [sablona] => stdClass Object
                                        (
                                            [class] => stranka_ikona
                                            [html] => 
                                            [css] => 
                                            [js] => 
                                            [autonomni] => 1
                                        )

                                )

                            [1485] => stdClass Object
                                (
                                    [nazev] => Stránka nenalezena
                                    [seo_title] => Stránka nenalezena (chyba 404)
                                    [seo_desc] => Chyba 404
                                    [autor] => 
                                    [autor_email] => 
                                    [obsah] => 
Chyba 404
Požadovaná stránka se na webu (již) nenachází. Kontaktuje prosím webmastera a upozorněte jej na chybu.
Pokud jste změnili jazyk stránek, je možné, že požadovaná stránka v překladu neexistuje. Pro pokračování prosím klikněte na home.  
Děkujeme!
                                    [urlnadstranka] => 
                                    [ogobrazek] => 
                                    [pozadi] => 
                                    [iduzel] => 1485
                                    [canonical_url] => 
                                    [skupina_www] => Array
                                        (
                                        )

                                    [url] => /[error404]
                                    [sablona] => stdClass Object
                                        (
                                            [class] => stranka
                                            [html] => 
                                            [css] => 
                                            [js] => 
                                            [autonomni] => 1
                                        )

                                )

                        )

                    [iduzel] => 1883
                    [canonical_url] => //uchpl.vscht.cz/1883
                    [skupina_www] => Array
                        (
                        )

                    [url] => /[cs]/1883
                    [sablona] => stdClass Object
                        (
                            [class] => stranka_novinky
                            [html] => 
                            [css] => 
                            [js] => 
                            [autonomni] => 1
                        )

                )

            [519] => stdClass Object
                (
                    [nadpis] => 
                    [data] => 
                    [poduzel] => stdClass Object
                        (
                            [61411] => stdClass Object
                                (
                                    [nadpis] => 
                                    [apiurl] => https://studuj-api.cis.vscht.cz/cms/?weburl=/sis
                                    [urlwildcard] => cis-path
                                    [iduzel] => 61411
                                    [canonical_url] => 
                                    [skupina_www] => Array
                                        (
                                        )

                                    [url] => /sis
                                    [sablona] => stdClass Object
                                        (
                                            [class] => api_html
                                            [html] => 
                                            [css] => 
                                            [js] => 
                                            [autonomni] => 1
                                        )

                                )

                        )

                    [iduzel] => 519
                    [canonical_url] => 
                    [skupina_www] => Array
                        (
                        )

                    [url] => 
                    [sablona] => stdClass Object
                        (
                            [class] => 
                            [html] => 
                            [css] => 
                            [js] => 
                            [autonomni] => 
                        )

                )

        )

    [sablona] => stdClass Object
        (
            [class] => web
            [html] => 
            [css] => 
            [js] => 
            [autonomni] => 1
        )

    [api_suffix] => 
)

DATA

stdClass Object
(
    [nadpis] => 
    [apiurl] => https://studuj-api.cis.vscht.cz/cms/?weburl=/sis
    [urlwildcard] => cis-path
    [sitemapno] => 
    [newurl_domain] => 'uchpl.vscht.cz'
    [newurl_jazyk] => 'cs'
    [newurl_akce] => '/sis/program/22330/AD305'
    [newurl_iduzel] => 
    [newurl_path] => 1/4111/959/8547/4161/1398/8548/4168/4169/8547/4156/1394/8548/39341/39376/8548/48364/48365/8548/43892/43893/8548/39341/39375/8548/38914/38915/8548/29628/29629/8548/43413/8548/28158/28159/8548/24136/24137/8548/28861/28894/8548/25669/25670/8548/20508/20509/8548/22498/22499/8548/4162/1338/8548/15102/15103/8548/10022/10023/8548/4163/1558/8548/4164/945/8548/4165/1404/8548/4168/1410/8548/5338/5339/8548/6214/6522/8548/6996/6998/8548/7924/7930/8548/7924/7930/7941/8548/7922/7926/8548/4167/1406/8548/11349/11351/1/12984/12985/8548/42398/42399/8547/11265/11271/8547/4154/1408/8547/4160/1399/8547/4156/1393/1/4111/942/8547/4161/1397/8547/4159/1395/1/1401/13358/519/61411
    [newurl_path_link] => Odkaz na newurlCMS
    [iduzel] => 61411
    [platne_od] => 29.10.2021 16:18:00
    [zmeneno_cas] => 29.10.2021 16:20:22.679723
    [zmeneno_uzivatel_jmeno] => Jan Kříž
    [canonical_url] => 
    [idvazba] => 72838
    [cms_time] => 1714432370
    [skupina_www] => Array
        (
        )

    [slovnik] => Array
        (
        )

    [poduzel] => Array
        (
        )

    [sablona] => stdClass Object
        (
            [class] => api_html
            [html] => 
            [css] => 
            [js] => 
            [autonomni] => 1
        )

    [api_suffix] => program/22330/AD305
    [html] => 


    

        

        

            
                
                    
                
            
        
        

            




    
Food and Natural Products
    

        
            Doktorský program,
        Fakulta potravinářské a biochemické technologie
    
    
The aim of the study programme is to educate top experts with the potential to manage and implement scientific and research activities both in academic sector and in management positions within industrial research or in government/control bodies. 
The study programme is aimed at broadening knowledge in a number of complementary disciplines: (i) evaluation of the bioactivity of chemical compounds and their mixtures (health and toxic effects) as a basis for assessing their effects on human health and living organisms, (ii) understanding of the mechanism of physico-chemical reactions and processes in food, dietary supplements or natural products under different processing and storage conditions; (iii) expertise with the application potential of instrumental platforms in the field of target analysis and, in particular, non-target screening for the characterisation of different types of samples and (iv) the application of advanced chemometric strategies and bioinformatics in the processing and interpretation of experimental data, especially in metabolomics.

    

        

            
Uplatnění
            
The graduate of the programme will acquire comprehensive knowledge and expertise in the field of food chemistry and natural products, including knowledge of the reactions taking place in technological processing. Due to deep theoretical and practical knowledge, a doctoral graduate can apply modern analytical techniques to a comprehensive assessment of the quality and chemical safety of food and natural products, to detect food fraud and /or prove their authenticity. An important professional competence opening the way for interdisciplinary cooperation is the application of innovative analytical strategies such as metabolomics, which can be applied, among other things, in the field of biomonitoring or bioprospection.
        
    





    

        
Detaily programu
        

            

                
Jazyk výuky
                
                
anglický
            
            

                

                    
                        Standardní doba studia
                    
                
                
                
4 roky
            
            

                
Forma studia
                
                

                    
                        prezenční
                    , 
                        kombinovaná
                    
                
            
            
                

                    
Garant studia
                    
                    

                        prof. Ing. Jana Pulkrabová, Ph.D.
                    
                
            
            

                
Místo studia
                
                
Praha
            
            

                
Kapacita
                
                
20 studentů
            
            

                
Kód akreditace (MŠMT kód)
                
                
 P0531D130026
            
            

                
VŠCHT kód
                
                

                    AD305
                
            
            
                

                    
Počet vypsaných témat
                    
                    
 2
                
            
        
    


    

        
            
                
                    
                        Studijní plán
                    
                
            
        
        
        
        
        
        
            
                

                    
                        Přihlašování nyní není otevřeno
                    
                
            
        
    



    

    
Vypsané disertační práce pro rok
        2024/25
    
        




    
Analýza per- a polyfluoralkylovaných látek v životním prostředí


    

        
Garantující pracoviště:
        

            
            
                
                Ústav analýzy potravin a výživy
            
        
    
    
    
    
    

        
Školitel:
        
doc. Ing. Darina Dvořáková, Ph.D.

    
    


Anotace


Tato disertační práce bude zaměřena na vývoj analytických metod pro stanovení širokého spektra per- a polyfluoralkylovaných sloučenin (PFAS) v životním prostředí včetně potravin a pitné vody, které představují hlavní dietární zdroj expozice člověka. Práce se bude věnovat rozšíření stávajících metod o nové látky (např. karboxylové kyseliny s krátkým řetězcem (C2-C3), nenasycené perfluoralkylované kyseliny, telomerní sloučeniny včetně jejich prekurzorů), případně implementaci nových postupů v analýze PFAS, jako je např. stanovení celkových oxidovatelných prekurzorů. V případě potravin bude pozornost zaměřena na komodity, jejichž monitoring vyžaduje aktuální doporučení Evropské komise (EU 2022/1431). Pro detekci látek bude využita technika kapalinové chromatografie ve spojení s hmotnostní spektrometrií, pro některé látky bude využita i technika plynové chromatografie s hmotnostní spektrometrií, tak aby byly dosaženy požadované pracovní charakteristiky. Nové postupy budou následně aplikovány pro zhodnocení zátěže životního prostředí a k posouzení dietární expozice populace ČR těmto látkám. Práce poskytne nová data nezbytná pro hodnocení expozičních rizik různých skupin populace těmto látkám a také poskytne podklady pro implementaci nové evropské legislativy v následujících letech.


    
        kontaktujte vedoucího práce
    

    Místo výkonu práce:
    Ústav analýzy potravin a výživy, FPBT, VŠCHT Praha





    
        




    
Hodnocení potravinářských surovin a produktů pomocí instrumentálních metod a jejich porovnání se senzorickou analýzou


    

        
Garantující pracoviště:
        

            
            
                
                Ústav analýzy potravin a výživy
            
        
    
    
    
    
    

        
Školitel:
        
prof. Dr. Ing. Jan Poustka

    
    


Anotace


Hlavním tématem disertační práce je aplikace vybraných instrumentílních metod jako je infračervená spektrometrie anebo hmotnostní spektrometrie s cílem optimalizovat rychlou charakterizaci různých potravinářských surovin a produktů a to i prostředníctvím pokročilých matematicko-statistických metod včetně multivariační analýzy dat. Náledně pak tyto metody porovnat se senzorickým hodnocením a vytvořit tak komplexní pohled na celkové hodnocení kvality v souvislosti nejen s legislativními požadavky ale také s požadavky na cílovou senzorickou kvalitu. Cílem práce je pro různé materiály vypracovat analytické postupy vhodné pro jejich charakterizaci tak, aby mohly být použity k smysluplnému porovnání se senzorickou analýzou pro hodnocení např. podle původu nebo stupně technologického zpracování.


    
        kontaktujte vedoucího práce
    

    Místo výkonu práce:
    Ústav analýzy potravin a výživy, FPBT, VŠCHT Praha





    


        
    


)